今日の黒ライス「おにぎり」

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今日の黒ライス「おにぎり」
【海苔の佃煮】
■材料 【２人分】
焼きのり　　：4枚
和風顆粒だし：小さじ1/2
水　　　　　：200cc
■調味料
酒　　　　　：大さじ2
みりん　　　：大さじ3
砂糖　　　　：大さじ1
しょうゆ　　：大さじ2
味の素　　　：２振り

　【昆布の佃煮】
■材料 【2人分】
昆布　　　：４0g
かつお節　：３0g
白いりごま：大さじ1/2
■調味料
酒　　　　：大さじ１
みりん　　：大さじ１
砂糖　　　：大さじ1/2
しょうゆ　：大さじ１1/2
水　　　　：８0cc

【海苔の佃煮】
■作り方
①鍋に和風顆粒だし
　水を入れて火にかける
　沸いたら海苔を手でちぎり
　鍋に入れる、弱火でふやかす。
②調味料を全て加えて混ぜる
　好みの固さになるまで
　煮詰めて完成！
【昆布の佃煮】
■作り方
①昆布は細切りにする。
②鍋に昆布、かつお節、調味料を
　全て入れて中火で熱し
　煮立ったら時々混ぜながら
　汁気がなくなるまで
　12、13分煮る
　火を止め、白いりごまを
　ふりかけ混ぜて完成！