今日の黒ライス「厚揚げ油淋鶏」

■材料【１人分】
厚揚げ：１袋
サラダ油：大さじ１
ショウガ（みじん切り）：10g
ネギ（みじん切り）：ネギ1/2
（もしくはコンビニ刻みネギパック１）

■調味料
醤油：大さじ2
砂糖：大さじ1
酢：大さじ1
ごま油：小さじ1
味の素：４振り
■作り方
①厚揚げ１個を６枚にスライスする。
②ショウガ、ネギのみじん切りと
　調味料を全てをボウルに入れて
　まぜてタレを作る。
③フライパンに油を引いて
　厚揚げをこんがり焼く
　（白い面も焼き色が付くよう焼く）
④厚揚げをお皿に盛りタレをかけて完成！